中國(guó)乃文化禮儀之邦，自古崇尚禮尚往來(lái)，講究的是你來(lái)我往，來(lái)而不往，非禮也。
家鄉(xiāng)地處關(guān)中平原東北部渭北旱塬地帶，乃一代名相王鼎及名將楊虎成故里蒲城，縣域內(nèi)五陵逶迤，堯峰蒼翠，雙塔對(duì)峙，自古民風(fēng)古樸純厚，禮尚往來(lái)的民俗禮儀在家鄉(xiāng)四時(shí)八節(jié)中被發(fā)揮的淋漓盡致。除了春節(jié)拜年，家鄉(xiāng)把晚輩探望長(zhǎng)輩的節(jié)氣都稱為“看”，看麥?zhǔn)?、看忙罷、看八月十五，長(zhǎng)輩去晚輩家的走動(dòng)的節(jié)氣則叫做“送”，送鶼鶼、送端午、送九月饃、送灶火饦，這樣一來(lái)一往的親情式走動(dòng)，拉近了親情，延續(xù)了千年血脈和文化傳承。
端午送粽子是一年中長(zhǎng)輩去晚輩家走動(dòng)的第二個(gè)節(jié)日，寄托了酷暑將至之時(shí)，長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的濃濃愛(ài)意和關(guān)懷。
端午臨近，年長(zhǎng)的親戚一定會(huì)帶著一串青翠欲滴、軟糯香甜的涼粽子、新鮮剛熟的黃杏，酥脆的油麻花或餅干等一類的食品向晚輩們送去夏的清涼，講究一點(diǎn)的還要帶上自家烙制的饦饦饃，濃濃的親情融入淡淡的饃香之中。此風(fēng)俗猶以娘家對(duì)剛出嫁的閨女或外家對(duì)剛出生的外孫、外孫女禮儀最為隆重。
剛過(guò)門的媳婦娘家及親屬必須事先跟親家約好送端午的日子，為女兒置辦應(yīng)時(shí)的節(jié)令禮物，如涼席、竹簾、雨傘、電扇、空調(diào)一類的消夏用品。包粽子是個(gè)技術(shù)活，但一般人家都不用買來(lái)的粽子，往往自己選取上好的紅棗、糯米，采摘新鮮葦葉，請(qǐng)人包制禮粽。有嫌麻煩的則去賣粽子那兒提前定制，一定是叮嚀了再叮嚀：這是給女兒送的粽子，一定要包好！唯恐出現(xiàn)差錯(cuò)，而被別人笑話，所以價(jià)格一般也高出市場(chǎng)的賣價(jià)。另外，還要選用上好的經(jīng)年陳麥磨出面粉，放上酵子、花椒葉、鹽、小茴香、芝麻等調(diào)料，烙饦饦饃。面要和硬、餳下、揉到，搓成條，揪成大小均勻的面劑，搟成圓形，用刀或梳子飾以圓或菱形花紋，撒上芝麻，文火慢煨，講究的是功夫。烙好的饃兩面要有花色，似虎背或菊花。吃起來(lái)勁道、耐嚼、清香，咸淡適口，回味無(wú)窮。俗話說(shuō):打到的婆娘，揉到的面，要吃上好的饃，不費(fèi)一番氣力是不行的。懂禮數(shù)的女方娘家，往往還要向男方家長(zhǎng)輩帶一些綠豆糕一類的應(yīng)時(shí)點(diǎn)心，以示長(zhǎng)幼有別。
女婿家則置辦酒席迎接親朋。簡(jiǎn)單的早晨一頓角面，弄幾個(gè)菜。下午幾個(gè)涼菜，喝些酒，吃一頓餃子，簡(jiǎn)單實(shí)惠。講究的要請(qǐng)大廚，七碟子八大碗，有茶點(diǎn)、有酒菜，有換菜，吃飯菜，雞魚(yú)帶把肘子，油魚(yú)海參，棗肉八寶甜飯，生姜丸子醪糟等樣樣不差，以示熱情。親戚走時(shí)，女婿家會(huì)回個(gè)碗，碗內(nèi)放入不同的菜和肉，再放上些饃，以酬謝親戚家不方便來(lái)的親屬或村院中幫忙的鄉(xiāng)鄰。
遇到剛出生的外孫或外孫女，外家和親戚則對(duì)孩子要送香包，其形狀有長(zhǎng)命鎖、餛飩、棒槌及蝎子等，內(nèi)填充棉花和配好的艾葉、白芷、蒼術(shù)等中藥材，以防疫毒、蚊蟲(chóng)叮咬及避穢化濁等。還有五毒裹肚、紅馬夾、貓娃鞋等，祈求孩子平安，健康。見(jiàn)過(guò)最好的香包，還要數(shù)大表弟小時(shí)候其干爺家送的香包，顏色鮮艷搭配到位，樣式種類多，造型活靈活現(xiàn)，至今記憶尤深，不失其蒲城杏壇碩師書(shū)香門第的儒雅之風(fēng)。
端午當(dāng)天，人們?cè)缙鸶畎?，采草藥、在家門口掛艾草、吃粽子。聽(tīng)爺爺說(shuō)，這天如能抓住蟾蜍，給蟾蜍嘴里塞上一錠墨，懸掛陰干后，磨墨抹在瘡疴療毒猶為靈驗(yàn)。記憶中，三爺在祖墳的空地中種了一片艾草，端午總會(huì)割了回來(lái)，送給各家，其余的掛墻上陰干，有需要的拿去用就是了。如今，妻子在自家地頭的路邊也栽了一片艾草，除了自己采用以外，大多則為所需路人的采用，也有到家里來(lái)討要治病的。
有小孩的人家，一大早起來(lái)就為孩子脖子、手腕、腳腕佩戴香包、五色絲線等，金貴的孩子還要穿上繡有五毒的紅裹肚或紅馬夾。用白酒調(diào)制雄黃，給孩子七竅及肛門等裸露之處涂上雄黃，有的還在小孩的額頭涂一“王”字，以禁毒邪及蚊蟲(chóng)等的侵?jǐn)_。談到雄黃，不由得想起小時(shí)候常聽(tīng)爺爺講《白蛇傳》的故事，法海讓許仙用雄黃酒使白蛇現(xiàn)了原形，那時(shí)便有了雄黃酒是無(wú)所不能的神藥。下午，則多吃一頓餃子，講究的弄幾個(gè)涼菜，喝點(diǎn)酒，一家歡聚，其樂(lè)融融。
由家鄉(xiāng)的民俗不難看出，端午其實(shí)就是一個(gè)古代勞動(dòng)人民在酷暑將至，防疫毒、防暑熱、送清涼，祈求平安健康，預(yù)防疾病的民俗節(jié)日活動(dòng)，這其中傳承了古代勞動(dòng)人民幾千年來(lái)祈求平安與健康生活的美好愿望。（鄧國(guó)濤）
企業(yè)微信
紀(jì)檢監(jiān)察：0912-8516223
地址：陜西省榆林市神木市陜煤集團(tuán)神木杏花園辦公基地2310室