時(shí)下，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象屢屢發(fā)生。習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，要求進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
“一粒米，千滴汗，粒粒糧食汗珠換。”粒粒皆辛苦的叮囑在耳邊環(huán)繞，然而舌尖上的浪費(fèi)現(xiàn)象仍時(shí)有發(fā)生且屢禁不止。新形勢下，仍然需要因時(shí)因勢審視餐飲浪費(fèi)問題，多措并舉杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
自古以來，敬天惜糧、勤儉節(jié)約就是中華民族傳統(tǒng)美德。然而，隨著物質(zhì)生活逐漸富裕，一些地方不同程度出現(xiàn)了餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)顯示，全球每年約1/3糧食被損耗和浪費(fèi)，總量約每年13億噸。世界76.33億人口中至少還有8.2億人面臨饑餓，在這樣一個龐大的數(shù)據(jù)面前，相當(dāng)于世界上每9人中就有1人挨餓。
一粥一飯，當(dāng)思來之不易，半絲半縷，恒念物力維艱。隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，我們固然不需要有“誰來養(yǎng)活中國”的擔(dān)憂，但也絕沒富裕到可以隨意浪費(fèi)的程度。厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)，每個人都當(dāng)從自身做起。摒棄餐桌奢侈浪費(fèi)的陋習(xí)，愛惜自己的勞動付出，量力點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)。令人欣喜的是，倡導(dǎo)將盤中餐吃光喝凈的“光盤“運(yùn)動正在興起，隨處可見的宣傳畫、電子屏，用不同形式向干部職工宣傳“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的理念，“光盤”成為不少干部職工的自覺行動。在餐飲行業(yè)，“厲行勤儉節(jié)約反對餐飲浪費(fèi)”活動深入開展，“光盤行動”成為宣傳教育的固定主題。
我們相信，隨著更多人加入，涓涓細(xì)流必能匯成珍視資源、反對浪費(fèi)的潮流，從而在全社會形成厲行節(jié)約的良好風(fēng)氣。讓我們?yōu)楣?jié)儉點(diǎn)贊，一起努力守住“舌尖上的中國”、“舌尖上的美味”。（電化公司）
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